Что это за разъём и как его снять?

Не перекручивайте провод, возьмитесь за него. Поворачивайте гайку вперёд-назад, одновременно вытягивая. Вуаля.

Я отсоединил провод от лампочки, а затем смог подцепить и вытащить провод из потолка. Ещё раз спасибо!

Спасибо всем. Я попробую ещё раз завтра, при дневном свете.

Я ненавижу пружинные соединители. Отрежьте их и вместо них используйте старую добрую надёжную проволочную гайку. Чем больше площадь поверхности, тем лучше должно быть соединение.

@AbdiasSoftware, но тогда разъем станет непригодным для использования. (Довольно сложно вытащить провод, когда у вас есть относительно большая площадь, за которую можно потянуть. Если вы удалите эту большую площадь, то вытащить остатки провода из разъема будет практически невозможно.)

Или просто перекусите провод плоскогубцами/кусачками. Так конец будет более аккуратным. Затем зачистите провод.

Там не к чему подключаться; он говорит о том, чтобы потянуть за провод, слегка его скрутив. Примечание: у вас может быть разъем другой марки или модели.

В блоге говорится о механизме релиза. Как мне до него добраться?

Для этого нужно приложить некоторое усилие, иначе от них не было бы особого толку. Подробнее см. в этом вопросе и этом посте в блоге.

Я попытался потянуть, но ничего не вышло. Нужно ли тянуть изо всех сил?

Удивительно, но компания Wago утверждает, что их вставные соединители можно использовать повторно «до нескольких раз». diy.stackexchange.com/a/307306/11265

Вам всегда придётся заменять разъём. Зажимы не рассчитаны на повторное использование. Чтобы извлечь провод, вы повредите зазубрины, которые удерживают провод и обеспечивают непрерывность цепи. Можно приобрести аналогичные устройства, рассчитанные на повторное использование, но у них есть небольшие рычаги для извлечения, поэтому извлечь провод не составит труда.