Как снять пластиковые зажимы для стеллажей?

Оставьте его на месте, заклейте малярным скотчем, покрасьте вокруг него...

Я знаю, что это старая тема, но, надеюсь, моё предложение поможет не только автору вопроса.

Поскольку здесь используется болт, а не штифт, вы можете выкрутить болт, пока он не ослабнет, а затем аккуратно поддеть пластиковую вешалку, чтобы между ней и стеной можно было просунуть монтировку/гвоздодёр/что-то ещё. Затем вам нужно будет вдавить (не вкручивать и не забивать) болт обратно в стену, одновременно поддевая пластик. Это идея @Bryce, но с использованием легкодоступных инструментов.

То, что вы делаете, — это растягивание деформированного пластика до его первоначальной формы. Результат может быть неидеальным, но анкер должен встать достаточно плотно, чтобы вы могли вытащить его, не расширяя отверстие слишком сильно. Только не забудьте защитить стену от инструмента для поддевания, так как он может оставить следы, на устранение которых вы, скорее всего, не захотите тратить время.

Как упоминалось в других ответах, пластик может быть хрупким и сломаться. В таком случае вам просто нужно будет приобрести новые анкеры или использовать совершенно другой тип крепежа. Как предложил @Doresoom, предпочтительнее использовать крепёжные элементы с дюбелями, но, скорее всего, вам понадобится прибор для поиска дюбелей, а они могут быть дорогими и/или ненадёжными.

Выкрутите шуруп и отбейте пластиковую головку. Не пытайтесь вытащить его, просто вставьте его в углубление в стене, зашпаклюйте и покрасьте.

Извините, я пропустил ваш комментарий о том, что вы хотите использовать их повторно. Я всегда считал такие анкерные болты одноразовыми. Только для одного использования. Купите новые, ведь вы же не хотите, чтобы ваши полки держались на некачественных, бывших в употреблении анкерных болтах.

Они отлично подходят для снятия головок

Такой инструмент подходящего размера был бы идеальным. Но это уже перебор:

Они похожи на те, что были в Closetmaid. Если просто вытащить гвоздь, можно аккуратно снять пластик.

Я бы просто закрасил их, если бы это был просто шкаф.

Лучше либо срезать их заподлицо, либо вытащить зажимы плоскогубцами и заделать отверстия. Несколько лет назад я перекрасила свои шкафы и кладовку и решила, что проще будет просто снять ВСЁ и начать заново. У меня были такие крепления, которые практически невозможно было снять, не повредив:

Ваши анкеры тоже одноразовые. Если вы хотите вернуть полки на место, я бы посоветовал использовать кронштейны, которые крепятся к стойкам, например такие:

Вам не понадобятся дюбели для гипсокартона, и вы сможете вкрутить шурупы прямо в стойки, что обеспечит более надёжную фиксацию и облегчит демонтаж в будущем. Или вы можете приобрести замену для имеющихся у вас крепёжных элементов здесь.