Нужно ли мне заменить магнетрон? Есть ли что-то ещё перед перемешивающим устройством?

Где-то на магнетроне есть термопредохранитель или защитное устройство. Когда магнетрон сильно нагревается, он отключает питание устройства. Некоторые из этих предохранителей восстанавливают работу после остывания устройства, а некоторые — нет. Похоже, у вас второй вариант. Вы можете заменить предохранитель, номинальная температура обычно указана на самом устройстве.
Пока вы там, почистите охлаждающие рёбра магнетрона с помощью 409 или аналогичного чистящего средства и зубной щётки. Скопление на них кухонного жира может привести к перегреву магнетрона. Также убедитесь, что охлаждающий вентилятор, если таковой имеется, работает, имеет свободный воздушный путь и направлен на ребра магнетрона.
Когда моя микроволновая печь начала отключаться, все, что потребовалось, - это хорошая чистка магнетрона, чтобы она снова заработала. Хотя, похоже, у вас одноразовый предохранитель. Вы могли бы заменить его версией с автоматическим сбросом.

Найдите сайт sci.electronics.repair и изучите их таблицу устранения неполадок в микроволновых печах.
Проверьте, поступает ли на первичную обмотку высоковольтного трансформатора напряжение 120 В, чтобы исключить неисправность переключателя/реле/тепловых реле/других элементов схемы, которые не подают питание.
Если питание поступает, приступайте к устранению неполадок на высоковольтной стороне.
Запишите и отметьте, куда идёт каждый высоковольтный провод, и сделайте снимок для наглядности.
Отсоедините трансформатор и проверьте, нет ли обрыва или короткого замыкания во всех обмотках.
Если это не проблема, отсоедините диод, поместите его между 9-вольтовой батареей и своим языком и проверьте, проходит ли через него напряжение. Он должен проводить ток только в одном направлении.
Вы также можете использовать вольтметр и 9-вольтовую батарею для измерения напряжения, оно будет намного меньше. Эти диоды нельзя проверять на целостность, так как их прямое напряжение слишком велико.

аккумулятор + ---|>|--- измерение вольтметром +

аккумулятор — --------- измерение вольтметром —

Проверьте конденсатор, его сопротивление должно составлять 10 или 20 МОм, так как в нём есть внутренний резистор. Показания вашего измерительного прибора могут сначала быть высокими, а затем снижаться. Это нормально.
Вы можете посмотреть в интернете видео о том, как проверить конденсатор.
Если на вашем измерителе есть функция измерения ёмкости, проверьте, находится ли она в указанном диапазоне.
Наконец, сделайте/купите делитель напряжения, чтобы снизить напряжение с 5000 или около того вольт до уровня, с которым может работать ваш измерительный прибор. Отсоедините магнетрон и подключите делитель со счётчиком к проводам высокого напряжения, которые раньше подключались к нему. Если вы получаете высокое напряжение, но магнетрон по-прежнему не нагревается, скорее всего, дело в магнетроне.

Похоже, магнетрон неисправен.
Выньте его и с помощью мультиметра проверьте сопротивление между одним контактом и корпусом, а затем между вторым контактом и корпусом магнетрона.
Если сопротивление есть, замените магнетрон.
Они продаются по низкой цене на eBay.
Предохранитель между большим конденсатором и большим трансформатором обычно тоже перегорел.
Удачи