Почему моя печь не выключается?

Если вентилятор продолжает работать после отключения нагрева, возможно, необходимо заменить концевой выключатель. Вентилятор будет продолжать работать на малой мощности, пытаясь охладить печь, потому что концевой выключатель не дает ему команды на отключение.

По моему опыту, старые ртутные термостаты с биметаллической пластиной крайне неточны. Мой опыт был похож на ваш: мне приходилось устанавливать термостат на минимальное значение, чтобы печь выключилась, и на максимальное, чтобы она включилась.

Я бы порекомендовал вам сходить в местный хозяйственный магазин и выбрать недорогой цифровой термостат. Вот ссылка на хороший пример. У него не так много функций, но он обеспечит вам нужную точность. Их довольно легко установить, нужно подключить всего несколько проводов (2 для печи и 3 для центрального кондиционера, если я правильно помню).

Я устанавливал такой же термостат везде, где жил, если там был ртутный термометр... даже в съёмных квартирах.

Возможно, у вас проблемы с печью, но это хороший первый шаг, и даже если он не решит проблему, это будет хорошей инвестицией для вашего дома. Легко читается, легко заменяется и очень удобна.