0
Вопрос

Впитывают ли деревянные шкафы жир на кухне?

Я подумывал о деревянных столешницах, но, скорее всего, буду использовать их интенсивно, поэтому остановился на идее деревянных шкафов (таких как здесь) со столешницей из кориана/мрамора. Мой партнёр задался вопросом, не будет ли дерево впитывать жир, поэтому я хотел бы узнать, сталкивался ли кто-нибудь из вас с этой проблемой и как её лучше всего решить?


Комментарии:
S

Вы думаете о «Мясном квартале»?


Ваш ответ

3 ответа 3
0

Готовые шкафы, покрытые лаком (лучше всего) или краской на масляной основе (хорошо), не впитывают кулинарные масла. Уретановые покрытия (хорошо) также очень устойчивы. Эти же масла могут проникать в необработанную древесину по той же причине, по которой, я уверен, вы слышали о морилках на масляной основе. Со временем латексные краски могут впитываться, так как они более пористые и не создают на древесине защитного покрытия.

Если вас это беспокоит, вам следует:


  • Избегайте шкафов низкого качества, изготовленных из МДФ и ламината (не из ламинированного дерева, а из ламинированных покрытий поверх МДФ)
  • Убедитесь, что нижние части верхних шкафов, расположенных ближе всего к варочной панели/плите, герметизированы, или используйте герметик для их обработки. Нижние части верхних шкафов часто не обрабатываются при отделке, и они являются основным местом впитывания влаги — это особенно актуально для шкафов низкого качества (дешёвых).
  • Откажитесь от пористых покрытий (латексных) в пользу непористых (лаков/масел)

Растительное масло будет оседать на поверхности отделки, и со временем её придётся чистить.

0
m

Если вы часто жарите и у вас нет эффективной системы вентиляции, жир будет скапливаться на кухонных поверхностях. Главное — обеспечить достаточную вентиляцию, чтобы контролировать движение воздуха в зоне приготовления пищи. Вытяжка должна выводить воздух наружу, а не просто фильтровать и рециркулировать его. Жир, который всё же оседает, не должен проникать в отделку шкафов. Чем богаче отделка поверхности, тем сложнее будет очистить все уголки и щели.

0
H

Я не думаю, что дерево будет впитывать жир. Откуда возьмётся жир?

Если древесина обработана чем-то прочным (как это обычно бывает с кухонными шкафами), то вам не составит труда протереть её, если она запылится или испачкается.

Комментарии:
  • H

    В каждом доме, где я когда-либо жил, были деревянные кухонные шкафы. Это никогда не было проблемой.

  • s

    Я предполагаю, что он имеет в виду маслянистую плёнку, которая остаётся на кухне после приготовления бекона или лосося. Рад слышать, что такого может и не случиться!